准备材料:将瘦肉切成小块,青豆和玉米粒洗净,葱姜蒜切末备用。
煮米饭:将米饭加入锅中,加水至刚好没过米饭,用中火煮约15分钟,至水分收干,米饭变软。
炒菜:在米饭煮好的同时,将锅加热至中火,加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入瘦肉:将瘦肉加入锅中,煸炒至变色。
加入青豆和玉米粒:将青豆和玉米粒加入锅中,煸炒约1分钟。
调味:向锅中加入适量盐、酱油调味。
混合米饭和菜:将煮好的米饭和菜混合在一起,搅拌均匀。
盛盘:将混合好的米饭和菜盛入盘中即可享用。
这个食谱中,瘦肉、青豆和玉米粒的口感都非常鲜嫩,配合在一起味道非常美味,而且做法简单,非常适合懒人或者忙碌的上班族。
买回来的瘦肉洗干净切粒。加上花生油,蚝油,生抽,老抽,麻油,再加点五香粉和黑胡椒粉,搅拌均匀。
米洗干净放上锅里煮饭,直接煮至冒烟,差不多干水的时候再把肉放下去。直接煮到跳闸就可以了。吃的时候先把它搅拌均匀,再淋点花生油上去更香,还可以再煎一个鸡蛋放上去。简单又好吃,又方便做。
原料:大米、熟瘦肉、土豆、胡萝卜、青豆、食盐、味极鲜、清水、猪油。
做法步骤:
第1步、准备所需食材
第2步、土豆胡萝卜去皮洗净切丁备用
第3步、煮熟的瘦肉用手撕丝备用
第4步、大米倒入电饭锅内胆里,洗净
懒人瘦肉焖饭是一道简单又美味的家常菜。首先,将瘦肉切成小块,用盐、生抽、料酒腌制片刻。
然后,将大米洗净,加入适量的水浸泡30分钟。
接下来,将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。再加入蔬菜(如胡萝卜、豌豆等)翻炒片刻。
然后,将泡好的大米和适量的水加入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
最后,盖上锅盖,用小火焖煮20分钟,直到米饭熟透。懒人瘦肉焖饭香喷喷的就做好了,可以享受美味的一餐了。
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