尖椒干豆腐减肥健身操教学,尖椒干豆腐的***

1. 尖椒炖干豆腐做法？
2. 大锅菜尖椒干豆腐怎么做？

尖椒炖干豆腐做法？

【尖椒干豆腐】所需材料：干豆腐300克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、大葱1段、姜2片、大蒜3瓣、料酒半汤匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、面碱1克、

做法步骤：

1.把干豆腐先切成3厘米宽的长条，再把干豆腐斜刀切成菱形片，把干豆腐切成1厘米宽，4-5厘米长的条也可以。

2.猪肉切成片，尖椒去籽切成菱形片，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。

3.锅内加入水烧开，下入干豆腐焯水，煮2-3分钟后加入少许面碱，再煮1分钟，倒出到盆内待用，干豆腐焯水可以去除豆腥味，加入面碱，可以使干豆腐变得滑嫩，这是做这道菜肴的一个小技巧。

4.锅内加入油烧热，下入葱花和姜末爆香，再下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白。

5.淋入料酒和酱油，把肉片翻炒上色。

6.将干豆腐捞出，下入到锅内，再加入骨头汤，水量至干豆腐的2/3处即可，如果家里没有骨头汤，加入清水也可以，再加入鸡精，盐，炖1-2分钟，加入尖椒，继续炖制1分钟。

尖椒炖干豆腐是一道口味独特、营养丰富的素菜。下面是尖椒炖干豆腐的简单做法：

所需材料：

- 干豆腐 200克

- 尖椒 2个

- 大葱 适量

- 姜块 适量

- 大蒜 适量

- 食用油 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

先将尖椒切成丝，将干豆付切丝，在水里煮一下搭干。

把锅烧热放豆油放葱花椒面，放椒丝干豆付翻炒，放姜丝，八角水，蒜少许醋，料酒盐味精，翻炒五到六分钟出锅。这样有味色俱全爽口。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

1. 尖椒炖干豆腐的做法是非常简单的。
2. 首先，准备好尖椒和干豆腐。
尖椒可以根据个人口味选择辣度，干豆腐可以提前泡软切块备用。
3. 热锅加入适量的油，放入切好的尖椒翻炒片刻，使其出香味。
4. 接着，将泡软的干豆腐块加入锅中，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、酱油和糖，根据个人口味调整调味品的用量。
6. 最后，加入适量的清水，盖上锅盖慢炖片刻，让干豆腐充分吸收汤汁。
7. 等到汤汁收浓，尖椒和干豆腐都熟透后，即可关火。
8. 尖椒炖干豆腐可以搭配米饭或者面食食用，口感鲜美，营养丰富。
9. 此外，你还可以根据个人口味加入其他蔬菜或者调料，如蒜蓉、姜片等，增加风味。
10. 总的来说，尖椒炖干豆腐是一道简单易做且美味可口的家常菜品，适合各种人群食用。

大锅菜尖椒干豆腐怎么做？

首先将豆腐切成小块，干辣椒和蒜切碎备用。

将锅烧热，加入适量油，放入干辣椒和蒜爆香，加入菜尖翻炒至变色，再加入豆腐翻炒均匀。调入盐、糖、生抽、鸡精等调料，继续翻炒数分钟至豆腐入味。

最后加入适量清水，烧开后转小火煮5分钟即可。这道菜味道鲜美，口感酥软，营养丰富，是一道非常适合家常菜的美食佳品。

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